Bánh chưng gấc đem đến may mắn cho năm mới

Trong ngày Tết, người ta thường trang trí mọi thứ bằng màu đỏ với ý niệm nó sẽ mang lại may mắn trong năm mới. Bánh chưng xanh là loại bánh truyền thống của dân tộc. Từ loại bánh đấy mà dân ta đã cải biên thêm thành một số loại khác như bánh chưng gấc.

Bánh chưng gấc tranh khúc ngon

Bánh chưng gấc tranh khúc ngon

Bánh chưng gấc có vị ngọt đậm đà, màu đỏ từ gấc, tượng trưng cho sự phú quý, phát tài nên hãy dùng cho Tết năm nay để mang lại sự may mắn cho năm mới nhé!

Nguyên liệu để làm bánh chưng gấc bao gồm: Gạo nếp, gấc tươi, đỗ xanh, thịt ba chỉ.
Gia vị gồm: Hạt tiêu, hành khô, muối, đường, rượu trắng.
Ngoài ra không thể thiếu lá dong và lạt giang để buộc bên ngoài.

Chế biến gấc làm bánh chưng

Chế biến gấc làm bánh chưng

Quy trình làm bánh chưng gấc cũng tương tự như làm bánh chưng truyền thống, chỉ khác một đặc điểm đó là gạo nếp trộn với lõi đỏ của gấc đến lúc hạt gạo đều và bóng màu đỏ của gấc.

Gói bánh chưng gấc

Gói bánh chưng gấc

Do cả năm mới có ngày Tết, bánh chưng lại là thức bánh truyền thống của dân tộc, nên đó mà bánh chưng gấc rất được mọi người ưa chuộng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *